苕皮

• 风向 | 火遍全网，速冻苕皮成新晋烧烤“宠儿”

  冷冻食品

  在这个炎热的夏天，一款小吃悄然走红郑州街头，100g/串的大小，竹签穿出波浪形，拿在手里，分量十足，吃起来外焦里嫩，这种由红薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉或小麦淀粉等各种淀粉做皮，泡豇豆、辣椒等多种食材做馅的苕皮，借势抖音、快手等短视频平台，成了不折不扣的网红。 但苕皮并不是新生事物，原本是川渝地区的一款特色小吃，从去年开始，这款小吃“南下北上”，在全国很多地方流行，有企业投产三个月日产能达到5-6吨，有烧烤店连续几个月销售榜单被这个单品霸屏…… 苕皮为啥就这么火了？

  admin 2022-05-24 【苕皮】

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