安井入股柳伍水产，持股70%，完成小龙虾产业重要布局

8月26日，安井食品与新柳伍食品实控人柳忠虎及柳静签订了《股权转让协议之补充协议》，标志着安井食品自今年4月战略入股新柳伍食品、完成第一步40%股权收购之后，对新柳伍食品第二步30%股权暨总体控股70%的收购计划提前落地；同日，新柳伍食品办理了相关工商变更并换发新营业执照。

近年来，我国小龙虾产业继续保持良好发展势头，全产业链和集群化发展水平不断提高。据全国水产技术推广总站中国水产学会、中国水产流通与加工协会联合编写发布的《中国小龙虾产业发展报告（2022）》显示，2021年我国小龙虾总产值达4222亿元，同比增长22％。走进超市，从虾仁到虾尾，从调味虾到自嗨锅，从包装精美的小龙虾礼盒到撕盖即食的小龙虾零食，精细化深加工正释放出小龙虾更高的附加值。

有着“中国小龙虾之乡”美誉的湖北潜江正以创建国家农业现代化示范区为引领，强化资源优势建设虾-稻优势特色产业集群，加速小龙虾产业向精细化加工转型。在新柳伍食品的小龙虾加工车间里，待清洗的小龙虾被放入高效清洗器中，通过清洗器释放的大量气泡向上运动实现彻底清洗；企业自主研发的-196℃超低温液氮速冻技术和现代化装置，则使小龙虾的鲜度始终保持在最佳。

▲小龙虾加工车间现场

新柳伍食品现主要从事淡水小龙虾、淡水鱼糜、水产品加工综合利用三个板块业务。其中，小龙虾加工业务包括虾尾、虾仁、自有品牌“柳伍”和代工品牌的调味小龙虾产品等。现有小龙虾加工产能8万吨/年；鱼糜加工产能4.5万吨/年；水产品加工综合利用产能 2.5万吨/年。共有经销商、特通和电商等客户近100家。

▲小龙虾加工生产现场

2022年以来，安井食品紧抓预制菜行业在B端降本增效以及C端消费场景演变等因素推动下快速发展的市场机遇，确立火锅料、面米制品、预制菜肴三大品类“三路并进，全渠发力”的经营战略，依照“自产+并购+OEM”的策略继续深化预制菜领域布局，以“主食发力，主菜上市”的产品策略，全面出击，协同运作，继续领跑在速冻食品行业前沿。早在2011年，安井食品和柳伍食品便开始了鱼糜业务合作，见证了柳伍食品不断壮大并实现跨越式发展的奋斗历程。

▲新柳伍食品集团

鉴于新柳伍食品上半年较好的盈利表现及第二步收购关键条件已提前成就，此次新柳伍食品第二步股权收购的提前落地是潜江市持续深化一流营商环境建设所缔造的“潜江效率”，践行“马上去做、用心去做”企业作风的安井速度和新柳伍食品保持战略定力、强化战略执行等各方综合实力的体现，也是安井食品继携手子公司新宏业食品布局洪湖安井预制菜肴生产基地之后的又一重大战略举措。本次股权收购事项完成后，新柳伍食品将纳入安井食品合并报表范围。在已合并报表的新宏业食品业务亦有稳步增长的同时，对新柳伍70%股权控股的早日实现和多方赋能，将有助于安井食品强化上游主原料领域的供应保障，进一步确立公司在国内小龙虾行业的领军地位。